Hospitality Management – Opponering och bedömning

Lärandemål:
Den studerande ska efter avslutad kurs ha insikter i hur hen :
– bedriver forskning och dokumenterar densamma på grundläggande nivå på ett strukturerat och reflekterande sätt och kan åskådliggöra processen och resultatet av sina efterforskningar i skriftlig form på ett akademiskt korrekt sätt samt
– muntligt kunna presentera desamma på ett pedagogiskt sätt och
– jobbar även fram en modell för att effektivt kunna opponera på annan studerandes motsvarande arbete.

Learning outcomes:
The student is able to when finishing the course to:
– conduct and document research on a basic level in a structured and reflective manner, and can visualise the process and the result of the research in written form in an academically correct way and
– orally can present the work in a pedagogical way and
– construct a model for efficiently de-construction another student’s equivalent paper.

År 2 Opponering och bedömning:
artikelsök och formaliahantering (samarbete med en yrkesinriktad kurs)
värdering av och opponering på varandras rapporter

Year 2 Opposition and and assessment
data base research and academic writing (in co-operation with another professional course)
assessing and opposing/de-constructing each other’s papers

Tvågradig skala (Godkänd/Underkänd)

Hospitality Management

Utbildningsprogrammet för turism och kosthåll

Backman, J. (2016). Rapporter och uppsatser (3. uppl.). Lund: Studentlitteratur.

Schött, K., Hållsten, S., Moberg, B., & Strand, H. (2015). Studentens skrivhandbok (3. uppl.). Stockholm: Liber.

Språkrådet. (Red.). (2017). Svenska skrivregler (4. uppl.). Stockholm: Liber.

Strömquist, S. (2019). Skrivboken : skrivprocess, skrivråd och skrivstrategier (8. uppl.). Malmö: Gleerups.

Strömquist, S. (2019). Uppsatshandboken : råd och regler för utformningen av examensarbeten och vetenskapliga uppsatser (7. uppl.). Lund: Studentlitteratur.